￭コンビニが若い女性に向けて「こだわりパン」を新発売 [健康ダイジェスト]
コンビニエンスストア各社が、従来より数十円から100円高いパンやデザートの販売に力を入れ始めました。「少し高くても、おいしいものを食べたい」という若い女性がターゲットで、「こだわり」で客を引き付けて値下げ競争に歯止めをかけ、売り上げの回復につなげようとしています。
ファミリーマートは４月６日、独自ブランド「こだわりパン工房 エクセレント」の新シリーズを一部の店で発売します。値段は普通の袋入りパンより３割近く高いものの、「手作りのパンの味わいに近付けた」といいます。４月下旬までにクロワッサンダマンド（160円）など10品をそろえて、首都圏の約850店で販売し、売れ行きをみて他の地域にも広げる方針。
昨年秋に「プレミアムロールケーキ」（150円）をヒットさせたローソンは３月下旬、「プラチナケーキ」シリーズとしてティラミスを全国で発売しました。今後はチーズ、チョコなどをシリーズに追加して計５品（210〜230円）にします。
セブン—イレブン・ジャパンも、北海道産の生乳を使ったロールケーキ（150円）を４月22日に発売します。サークルＫサンクスも、「おいしいパン生活」の高価格帯の品数を増やす方針で、３月23日に第１弾の菓子パンを220円で発売しました。
高くても売れる商品を出すのが、コンビニ各社共通の課題。各社は300円台の低価格帯の弁当などに力を入れてきましたが、客数の伸び悩みに加え、客１人当たりの購入金額も下がり、売り上げは低迷しています。
そこで注目したのが、街中の店で人気のパンやケーキ。ファミリーマートの担当者は、「若い女性には節約疲れが広がっていて、数十円ぐらい高くても良いものを選ぶ」と話しています。コンビニの客は30〜40歳代の男性が多く、20〜30歳代の女性に来てもらうことで客層の広がりも期待しています。
２０１０年４月４日（日）
ファミリーマートは４月６日、独自ブランド「こだわりパン工房 エクセレント」の新シリーズを一部の店で発売します。値段は普通の袋入りパンより３割近く高いものの、「手作りのパンの味わいに近付けた」といいます。４月下旬までにクロワッサンダマンド（160円）など10品をそろえて、首都圏の約850店で販売し、売れ行きをみて他の地域にも広げる方針。
昨年秋に「プレミアムロールケーキ」（150円）をヒットさせたローソンは３月下旬、「プラチナケーキ」シリーズとしてティラミスを全国で発売しました。今後はチーズ、チョコなどをシリーズに追加して計５品（210〜230円）にします。
セブン—イレブン・ジャパンも、北海道産の生乳を使ったロールケーキ（150円）を４月22日に発売します。サークルＫサンクスも、「おいしいパン生活」の高価格帯の品数を増やす方針で、３月23日に第１弾の菓子パンを220円で発売しました。
高くても売れる商品を出すのが、コンビニ各社共通の課題。各社は300円台の低価格帯の弁当などに力を入れてきましたが、客数の伸び悩みに加え、客１人当たりの購入金額も下がり、売り上げは低迷しています。
そこで注目したのが、街中の店で人気のパンやケーキ。ファミリーマートの担当者は、「若い女性には節約疲れが広がっていて、数十円ぐらい高くても良いものを選ぶ」と話しています。コンビニの客は30〜40歳代の男性が多く、20〜30歳代の女性に来てもらうことで客層の広がりも期待しています。
２０１０年４月４日（日）
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味は多少我慢しますが、安くお腹いっぱい食べたいです。
by えがみ (2010-04-04 23:43)
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by 過去最高記録更新中！何もしないでなぜ儲かる！？秘密の方法を限定公開中。今すぐクリック！ (2010-04-24 11:03)